La Trio

Biscuit sacher con tre bavaresi,al fondente monorigine ecuador 71%,al latte 41,5% e bianco 32%.

Onda Reale

Crumble alla mandorla con cioccolato fondente,caramello salato,mousse al cioccolato al 70% e bavarese alla nocciola Piemonte igp.

Profiterole

Bignè ripieni alla crema chantilly ricoperti con una morbida ganache al cioccolato fondente.

Sabrosa

Brownie con granella di nocciole,mousse al cioccolato 70%,mousse al mascarpone e vaniglia.

Cheesecake al lampone